[대전 서구 용문동 맛집] 소갈비살이 땡긴다면 "모정득구미옛날고기집"

안녕하세요,

먹기 위해 사는 잘 먹는 엔지니어입니다. 

저는 개인적으로 돼지고기를 소고기보다 훨씬 좋아하긴 합니다. 

그런데 왜 그런 날 있잖아요? 감칠맛 나게 양념된 소갈비살을 한 점씩 정성 들여 구워서 먹고 싶은 날.

이 집을 알게 된 후로 소갈비살이 땡길 땐 꽤나 자주 방문하게 된 것 같습니다. 

가성비도 좋고, 맛도 좋고, 식사류 사이드도 너무나도 잘 구성된 "모정득구미옛날고기집"입니다. 

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1. 위치
   - 대전 서구 계룡로620번길 23 1층
     카카오맵 링크 : https://place.map.kakao.com/1707215192
     네이버지도 링크 : https://naver.me/5R8pAYxR
     구글맵스 링크 : https://maps.app.goo.gl/LMG9tD3kQb7nUHhY9
2. 영업시간
   - 17:00 ~ 23:30 
3. Contact Point
   - 070.4066.0033
4. 대표메뉴
   - 소갈비살 : 400g 44,000원 / 500g 55,000원
   - 열무비빔밥 : 5,000원
5. 혼밥 난이도
   - 첫 주문 최소단위가 400g이기에 혼밥 하기 어려운 곳
6. 주차
   - 가게 앞 주차 자리가 거의 없고, 롯데백화점 주변이라 거리가 혼잡하여 주차가 어려움
7. 휠체어 접근성
   - 입구 계단이 2칸있고, 그중 한 칸만 슬로프가 있어 단독 접근은 어려움
8. 별점 (별점기준표 + 입맛 기준)
   - 맛 4 / 서비스 3 / 분위기 2
   참고사항) 잘먹는 엔지니어 입맛 : 기름진 것&느끼한 것 극호 / 단것&짠 것&신 것 불호 / 최애음식 국밥&치킨

별점	맛	서비스	분위기
5	이 분야 인생 최고 맛집!!!	특출남	상견례 가능
4	이 메뉴는 이 집! 가성비도 굳!	친절함	소개팅 가능
3	이 메뉴는 이 집!	불친절하지 않음	초기 커플 데이트 가능
2	딱 아는 맛.	불친절함	부부 데이트 가능
1	굳이? 여길? 또?	엥?	왁자지껄 우당탕탕

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사진 리뷰

[가게 외관(좌) & 가게 입구에서 보이는 가게 내부(우)]

[단일메뉴급의 메뉴판 사진(우) & 간결한 기본 상차림]

[소갈비살(대) :55,000원 & 잘 구워지는 소갈비살]

감칠맛나는 양념 소갈비살이기에, 굽는 사람의 능력에 따라 맛의 차이가 생길 수 있습니다.

타기 쉬우니 집게 잡은 사람은 집중해야 합니다!

[된장찌개 : 3,000원 & 열무비빔밥 : 5,000원]

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방문하게 된다면...

- 소갈비살은 중(400g), 대(500g)로 첫 주문을 넣을 수 있지만, 단위가격은 동일하니 얼마나 먹고 싶은지만 고민하면 됩니다. 

- 다만 추가는 200g부터 가능하니, 남성 두 분 방문 시 처음부터 500g으로 주문하시는 게 좋을 것 같습니다. 

- 된장찌개는 처음 딱 나왔을 때는 살짝 밍밍할 수 있습니다. (소갈비살 2~3조각 넣고 조금 졸이면 기가 막힙니다 ㅎㅎㅎ)

- 열무비빔밥은 매번 시켜 먹는데, 이 메뉴만 먹으러도 올 수 있을 만큼 만족스러운 맛입니다. 열무, 오이, 반숙계란, 곱게 갈아진 깨까지 완벽한 조화!

- 집게를 집은 사람은 타기 쉬운 양념고기이니 집중해 주시고, 웬만하면 두 분 이상이 집게를 잡아주세요!

 

서울에 굉장히 좋아하는 소갈비살 & 된장술밥 집이 있었는데, 대전에서도 꽤나 맛있는 집을 찾아서 다행이라고 생각합니다. 

처음 방문한 후, 지금까지 네 번 정도 더 방문한 것 같네요. 

고기는 부위에 따라 아무래도 약간 질감이 질긴 부분도 있고, 양념하기 아깝다 싶을 정도로 부드러운 고기도 있습니다. 

아쉬운 포인트라면 구워주는 시스템이 전혀 아니어서, 그 테이블의 집게 컨트롤 실력에 따라 즐길 수 있는 고기 맛의 차이가 분명 존재합니다. 

 

혹시 모정득구미옛날고기집에 대해 궁금하신 점이 더 있으시다면 댓글로 물어봐주세요~!

알고 있는 선에서 자세하게 답변드릴게요 ㅎㅎ

지도로 위치 공유하고 이번 포스팅은 마치겠습니다!