[청주 서원구 개신동 맛집] 감칠맛 국물, 실한 내장이 일품인 "개신동해장국"

안녕하세요,

먹기 위해 사는 잘 먹는 엔지니어입니다. 

충북대학교 근처 오랫동안 명맥을 이어온 해장국 맛집이 있다고 하여 다녀왔습니다.

외관부터 이미 믿음이 가는 모습이었고, 몇 개 되지 않는 메뉴판 역시 맘에 들었습니다.

국밥이 나오기 전 김치 맛만 보면 이미 설렘이 가득한 상태가 됩니다.

왜 오랫동안 이 자리에서 유명세를 떨치고 있는지 너무 잘 이해가 되는 집 "개신동해장국"입니다.

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1. 위치
   - 충북 청주시 서원구 모충로 16
     카카오맵 링크 : https://place.map.kakao.com/9679165
     네이버지도 링크 : https://naver.me/FU39TFz5
     구글맵스 링크 : https://maps.app.goo.gl/mc6rEBnuzcZqXvfh8
2. 영업시간
   - 06:00 ~ 21:00 
3. Contact Point
   - 043.273.4546
4. 대표메뉴
   - 내장탕  15,000원
5. 혼밥 난이도
   - 혼밥을 할 수 있는 사람이라면 누구든 할 수 있는 곳
6. 주차
   - 가게 앞 넓은 주차장 (식사 시 무료)
7. 휠체어 접근성
   - 입구 계단에 계단이 많아 단독 접근 불가능
8. 별점 (별점기준표 + 입맛 기준)
   - 맛 4 / 서비스 3 / 분위기 2
   참고사항) 잘 먹는 엔지니어 입맛 : 기름진 것&느끼한 것 극호 / 단것&짠 것&신 것 불호 / 최애음식 국밥&치킨

별점	맛	서비스	분위기
5	이 분야 인생 최고 맛집!!!	특출남	상견례 가능
4	이 메뉴는 이 집! 가성비도 굳!	친절함	소개팅 가능
3	이 메뉴는 이 집!	불친절하지 않음	초기 커플 데이트 가능
2	딱 아는 맛.	불친절함	부부 데이트 가능
1	굳이? 여길? 또?	엥?	왁자지껄 우당탕탕

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사진 리뷰

[개신동해장국 가게 외관]

[메뉴판]

[기본 반찬]

맛있는 김치, 깍두기, 고기 디핑 소스, 할라피뇨가 생각나는 고추절임, 얼큰한 다데기

[서빙 직후의 팔팔 끓는 내장탕. 들깨와 후추가 많이 들어있고 국물 자체가 탁하고 감칠맛 남]

[감칠맛 나는 국물까지 완뚝]

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방문하게 된다면...

- 심지어 내장의 양이 좀 줄었다는 평이 있던데, 저는 지금도 가격대비 훌륭한 집이라 생각했습니다.

- 이전에 내장의 양을 보았다면 가성비까지 챙기는 맛집이라 말 못 할 수 있지만, 그때의 양을 모르고 첫 방문에서는 가성비도 좋아 보였습니다. 요즘 물가에는 뭐..

- 내장탕에 들어있는 양과 내장이 큼직하게 들어있습니다. 크게 들어있지만 건더기 조각 수 자체가 많습니다. 만족스럽습니다. 

- 국물은 들깨와 후추맛이 조금 강합니다. 아마도 잡내가 좀 있기에 그것 잡기 위해 넣은 것인가 생각하긴 했습니다. 

- 국물 자체가 진한 고기+사골 국물이지만 쿰쿰한 냄새는 나지 않았습니다. 가려진 것일 수 있습니다. 식기 전에 다 먹어서 못 느낀 것일 수 있습니다. 

- 김치가 정말 맛있었습니다. 깍두기는 평균이상의 맛이었습니다. 

- 내부에 좌석수는 굉장히 넓었고, 아점시간에 방문했음에도 초록병을 기울이시는 분들이 많았습니다. 부러웠습니다. 

 

혹시 "개신동해장국"에 대해 궁금하신 점이 더 있으시다면 댓글로 물어봐주세요~!

알고 있는 선에서 자세하게 답변드릴게요 ㅎㅎ

지도로 위치 공유하고 이번 포스팅은 마치겠습니다!