[대전 유성구 용산동 밥집] 두부한정식과 순두부정식 "만석정"

안녕하세요,

먹기 위해 사는 잘 먹는 엔지니어입니다. 

현대프리미엄아울렛 대전점을 방문했다가 배가 고파서 들어간 식당을 리뷰해 보겠습니다.

뭔가 뜨끈한 국물 혹은 맛있는 한식을 먹고 싶어서 찾던 중, 지난 방문때는 보지 못한 식당이 있어서 들어가 보았는데요.

보쌈을 포함한 두부한정식이 대표메뉴였고, 모든 정식에 솥밥이 나오는 것이 매력적으로 보였습니다.

두부한정식과 손두부정식을 판매하는 "만석정"입니다. 

 

별점 미리 보기 (5점 만점)

맛 : ★ 

서비스 : ★★★

분위기: ★★

 

별점 기준 및 자세한 리뷰는 스크롤을 내려주세요!

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1. 위치
   - 대전광역시 유성구 용산동 610
     카카오맵 링크 : https://place.map.kakao.com/1210591871
     네이버지도 링크 : https://naver.me/5L3LrBch
     구글맵스 링크 : https://maps.app.goo.gl/YsWhTkCpXQdr91tr9
2. 영업시간
   - 11:00 ~ 22:00
   - 현대프리미엄아울렛대전점 운영시간에 따름
3. Contact Point
   - 042.332.2807
4. 대표메뉴
   - 두부한정식(1인) : 18,000원
   - 순두부정식 : 12,000원
5. 혼밥 난이도
   - 혼밥을 할 수 있는 사람이라면 누구든 할 수 있는 곳
6. 주차
   - 현대프리미엄아울렛 주차장 이용 (평일 무료) 
7. 휠체어 접근성
   - 현대프리미엄아울렛 내부에 위치하여 휠체어 접근에 매우 용이함
8. 별점 (별점기준표 + 입맛 기준)
   - 맛 1 / 서비스 3 / 분위기 2
   참고사항) 잘 먹는 엔지니어 입맛 : 기름진 것&느끼한 것 극호 / 단것&짠 것&신 것 불호 / 최애음식 국밥&치킨

별점	맛	서비스	분위기
5	이 분야 인생 최고 맛집!!!	특출남	상견례 가능
4	이 메뉴는 이 집! 가성비도 굳!	친절함	소개팅 가능
3	이 메뉴는 이 집!	불친절하지 않음	초기 커플 데이트 가능
2	딱 아는 맛.	불친절함	부부 데이트 가능
1	굳이? 여길? 또?	엥?	왁자지껄 우당탕탕

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사진 리뷰

[가게 외관]

[셀프쌈채소 무한리필 코너]

[메뉴판 사진]

[누룽지를 위해 밥을 덜어낸 뒤 준비된 뜨거운 물로 누룽지 제조]

[주문메뉴 : 순두부정식 (12,000원)]

약간의 해산물이 들었지만, 깊은 맛과 간이 아쉬운 순두부찌개

[주문 메뉴 : 하얀순두부(12,000원)]

하얗더라도 감칠맛이 있어야 하지만 아쉬운 맛

[솥밥에 만든 누룽지]

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방문하게 된다면...

- 솥밥의 밥이 매우 꼬들합니다. 물이 부족하다고 느껴지며, 한 번에 많이 해둔 뒤 보온하고 있다가 내어주는 느낌을 받았습니다. 
- 순두부의 간이 아쉽고, 감칠맛도 아쉽습니다. 해물순두부를 시켰어야 할까요..?

- 순두부 안에 들어있는 계란의 상태가 가지각색입니다. 요청할 수 있는지 모르겠지만, 반숙을 좋아하는 사람 순두부에는 다 터진 계란이 완전히 익어있었고, 반숙을 못 먹는 사람의 순두부에는 반숙계란이 들어있었습니다. 

- 반찬은 무난했고, 순두부가 아쉬웠기에 큰 그릇에 비빔밥을 해 먹었습니다. 참기름과 고추장이 준비되어 있습니다. 

- 쌈채소 무한리필 같은 컨셉을 빼고, 솥밥과 메인메뉴를 신경 쓰는 것이 좋지 않을까 생각되었습니다. 

- 가게 앞 티비에는 "맛있는 녀석들"이 다녀간 것처럼 방영을 하고 있던데, 아마도 맛녀석에 출연하면서 체인화를 한 것이 화근이 아닐까 생각됩니다. 드셔보시면 절대 다시 안 갈 맛이며, 맛녀석 방송도 못했을 맛입니다. (개인적인 의견입니다. )

 

아무리 배가 고프셔도 이런 집은 걸러야 한다고 생각합니다. 꼭 참고하세요!

 

혹시 "만석장"에 대해 궁금하신 점이 더 있으시다면 댓글로 물어봐주세요~!

알고 있는 선에서 자세하게 답변드릴게요 ㅎㅎ

지도로 위치 공유하고 이번 포스팅은 마치겠습니다!